其中，《關(guān)于大力度推進(jìn)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)指出，到2027年，力爭(zhēng)全市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到5000億元以上，規(guī)模以上食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)研發(fā)投入強(qiáng)度達(dá)到1.5%以上。

 

　　《意見(jiàn)》圍繞奮力開(kāi)創(chuàng)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面、推進(jìn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、打造功能配套完善的園區(qū)載體、培育壯大龍頭和頭部企業(yè)、突出科技創(chuàng)新支撐、高度重視和抓好質(zhì)量品牌建設(shè)、促進(jìn)區(qū)域協(xié)同發(fā)展、強(qiáng)化綜合配套服務(wù)保障、健全完善工作推進(jìn)機(jī)制等9個(gè)方面，一共提出了31條具體支持政策。
 

　　《重慶市支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條政策》(以下簡(jiǎn)稱《十條政策》)提出了支持農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、支持鞏固脫貧攻堅(jiān)成果鄉(xiāng)村振興有效銜接、支持企業(yè)降低融資成本、支持種養(yǎng)業(yè)主參與政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、支持企業(yè)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型、支持冷鏈流通體系建設(shè)、支持宣傳推廣和品牌建設(shè)、加大頭部和龍頭企業(yè)招商支持力度、設(shè)立食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)生態(tài)基金、加大考核激勵(lì)表彰力度10項(xiàng)支持性政策。同時(shí)，《十條政策》明確，重慶將重點(diǎn)圍繞糧油、肉蛋奶、果蔬、休閑食品、預(yù)制菜、火鍋食材、中藥材等7大領(lǐng)域，支持種養(yǎng)業(yè)、食品及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。
 

　　此外，2022年1月份，重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)發(fā)布《重慶市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，提出打造糧食、植物油、果蔬、肉類(lèi)、調(diào)味品、中藥材、煙草、渝酒、飼料、竹木等10個(gè)100億級(jí)加工產(chǎn)業(yè)集群。
 

　　重慶作為遠(yuǎn)近聞名的美食城市，食品工業(yè)發(fā)達(dá)。據(jù)重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)唐英瑜介紹，近年來(lái)，重慶市持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，全力助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2021年，重慶市新增食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體4.2萬(wàn)戶，同比增長(zhǎng)9%，總量達(dá)到50.7萬(wàn)余戶。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2022年初，重慶全市培育認(rèn)定7個(gè)100億級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)和8個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工示范園以及400戶農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值突破3000億元。
 

　　農(nóng)產(chǎn)品加工是延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈提升價(jià)值鏈的重要手段。近年來(lái)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)成各地促進(jìn)農(nóng)民增收，拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要抓手。多措并舉之下，重慶的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)未來(lái)可期，我們且拭目以待。