2月11日下午，中國烹飪協(xié)會團餐專業(yè)委員會負責人工作會議暨團餐產業(yè)領軍發(fā)展論壇在安徽省宣城市召開。中國烹飪協(xié)會會長楊柳，副會長兼秘書長佟琳，副會長喬杰，副會長、團餐專業(yè)委員會主席劉延云，團餐專業(yè)委員會榮譽主席宋大我以及安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長鄭德貴等出席會議。會議由中國烹飪協(xié)會團餐專業(yè)委員會執(zhí)行副主席、安徽省烹飪協(xié)會會長、蜀王優(yōu)芙得餐飲服務有限公司董事長孔健主持。
楊柳會長指出，今年是協(xié)會高質量發(fā)展的一年，給予了專委會更多的發(fā)展思路和空間。團餐是餐飲行業(yè)的重要業(yè)態(tài)，近年來發(fā)展迅速。在近幾年抗擊疫情中，團餐企業(yè)充分表現(xiàn)出了勇于擔當、敢為人先的社會責任感。希望企業(yè)家繼續(xù)支持協(xié)會和團餐委工作，加強數字化發(fā)展，協(xié)同合作，穩(wěn)中求進。團餐委在未來工作中，應提升國際化視野，以市場需求為導向、不斷謀求新發(fā)展，為團餐企業(yè)賦能服務。協(xié)會與企業(yè)將共同推動產業(yè)升級，開啟團餐產業(yè)高質量發(fā)展新征程。
劉延云主席做了2022年度工作總結，提出了2023年度工作計劃。與會的各負責人回顧了眾多企業(yè)在過去疫情中所做的突出貢獻，在抗擊疫情中，他們努力為奮戰(zhàn)在一線的工作人員提供膳食保障，用實際行動踐行了團餐企業(yè)家的責任與擔當。在逆境中，他們尋求突破、尋找機遇，努力創(chuàng)新發(fā)展思路，度過難關。如今，他們又拿出了過硬的2023年度工作計劃。
會議得到了合肥黃山大廈酒店管理集團有限公司、蜀王優(yōu)芙得餐飲服務有限公司、上海太太樂食品有限公司、益海嘉里食品營銷有限公司、安徽宣酒集團股份有限公司的大力支持。
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